La nostra politica a "filiera corta"

Gli alimenti a "Km 0" definiti anche "a filiera corta" sono prodotti locali che vengono venduti nelle vicinanze del luogo di produzione.  Il nome Km 0 allude infatti al numero di chilometri che servirebbero per il trasporto e la distribuzione,  quest'ultima dal produttore al consumatore.

"Il nostro intento è proprio quello di dare ai nostri prodotti l'impronta del nostro territorio con i suoi sapori più tradizionali."