Le confetture extra Barbieri vengono prodotte seguendo passo a passo l'antica ricetta di famiglia. Viene utilizzata solo frutta intera raccolta nei migliori frutteti italiani, al giusto grado di maturazione. Una volta tagliata in pezzettoni, la frutta viene cotta rispettando i tradizionali tempi e metodi di lavorazione artigianale. Non viene aggiunta nessun tipo di aroma, conservante o colorante: si valorizzano le sfumature e il gusto di ogni frutto e garantiamo così un prodotto genuino e sincero, ideale a colazione o come farcitura di golose crostate e croissant.